小麦香るもちもち特製麵を楽しむ、
南膳房オリジナルまぜそばシリーズ。
試作を繰り返した末に完成した、
コシがあり小麦香るもちもち特製細麺。
高品質な小麦粉を厳選し、生地を
熟成させることで生まれる特別な食感。
麺と合わせるソースも、素材から
製造方法までとことん吟味し、素材の
旨さ際立つ、感動まぜそばを実現。
新鮮な台湾産エシャロットを
低温でじっくりと揚げ、
極限まで引き出した
濃厚で風味豊かな香り。
※ 原材料に小麦・豚肉
・大豆を含みます
たっぷりゴマまぜそば
小麦が香るもちもち特製細麺に、
甘く濃厚なゴマだれが
絡み合う逸品。
※ 原材料に小麦・ごま
・大豆を含みます