タンタシオン・デュ・ラン
デジレー
ラ フェヴァリ
ルシャトー
イヴ・チュリエス
KiKi
南膳房まぜそば
王廚餃子
タンタシオン・デュ・ラン
デジレー
ラ フェヴァリ
ルシャトー
イヴ・チュリエス
KiKi
南膳房まぜそば
王廚餃子
選び抜かれた素材から創り上げる
フランス発の芸術的ショコラ。
『ラ フェヴァリ』
パリの “サロン・デュ・ショコラ
”
大賞受賞作や、
カカオ
70
%の香り高い『トリュフショコラ』など。
厳選されたカカオ豆を使用した
『ラ フェヴァリ』のショコラは、
カカオ本来の芳醇な香りと深みの
ある味わいが特徴です。
選び抜かれた素材と卓越した技術で
創り上げる逸品で贅沢なひと時をあなたに。
サロン・デュ・ショコラとは、フランス・パリ発祥の
世界最大級のチョコレートの祭典。
世界各国から一流のショコラティエやブランド、最高級の
ショコラが集い、新作発表や表彰式などが行われる。
「エクアドル産カカオ豆」の
香り高いダーク
チョコレートで
薄くコーティング
「西アフリカ産カカオ豆」の
フルーティー
な酸味が特徴的な
ダークチョコレートトリュフ
M.O.F.ショコラティエ
パスカル・ブリュンシュタイン
Pascal Brunstein による
カカオの産地にこだわった
カカオ70%の
ダーク
チョコレートトリュフ。
M.O.F
(フランス国家最優秀職人章)
フランス文化の、もっとも優れた継承者たるに
相応しい高度な技術を持つ職人に授与される章
ラインナップ
トリュフショコラ
Truffe chocolat
カカオ70%のダークチョコレートトリュフ。奥深いコクに程よい甘さ。
プラリネ・ノワゼッツ・ピエモン
Praline noisettes du piemont
サロン・デュ・ショコラ『フーレ・プラリネ』 受賞。ヘーゼルナッツを練り込んだ濃厚なミルクチョコレート。
クールルージュ
Coeur rouge
とろりとしたキャラメルクリームでガナッシュをサンド。ハート型のミルクチョコレート。
※表面(ハート型)のコーティングは手作業で限りなく 薄く仕上げているため、色ムラやコーティングされていない部分がございます。
パレ・パッション
Palet passion
甘酸っぱいパッションフルーツガナッシュ。
パレ・プラリネ・スペキュロス
Palet praline speculoos
ヘーゼルナッツプラリネにシナモン香るスペキュロスビスケットを練りこんだダークチョコレート。
ロシェ・エクラ・マイス
Rocher eclats de maïs
コーンの香ばしさと食感が存分に楽しめる、ヘーゼルナッツプラリネ。
パンプルムース・レ
Pamplemousse lait
グレープフルーツガナッシュの爽やかな酸味が広がる上品なミルクチョコレート。
パレ・オール
Palet or
マダガスカル産カカオ豆の豊かな香りと優しい甘みが特徴的なダークガナッシュ。
パレ・アルジャン
Palet argent
ジャワ産カカオ豆の力強いコクと香りが印象的なダークガナッシュ。
パレ・フレーズ
Palet fraise
甘酸っぱいストロベリークリームにミルクチョコレートの優しい甘さ。
パレ・ミラベル
Palet mirabelle
ジューシーな酸味のスモモクリームを包むダークチョコレート。
パレ・カプチーノ
Palet cappuccino
カプチーノ香る、風味豊かなヘーゼルナッツプラリネ。
ディマンシュ・マタン
Le dimanche matin
まろやかなプラリネをお洒落なクグロフ型に。
トゥルビヨン
Tourbillon
ヘーゼルナッツクリームにガナッシュをホイップ。
※フィルムカップを剥がしてからお召し上がりください。
グリオッティーン
Griottine
芳醇なチェリーガナッシュに相性の良いダークチョコレートの組み合わせ。
ロシェ・ブロンド
Rocher blond
クラッシュアーモンド入りブロンドチョコレート。ほろ苦いチョコレートクリームですっきりとした後味に。
ロシェ・ストラスブール
Rocher strasbourgeois
クラッシュアーモンド入りホワイトチョコレート。濃厚なプラリネに香ばしいナッツの食感。
キャレ・ノワ
Carre noix
なめらかなプラリネにキャラメルの食感がアクセント。
アンティル
Antillais
砕いたアーモンドを練り込んだジャンドゥーヤにココナッツの甘い香りが広がるひと粒。
マンダリン
Mandarine
オレンジ粒を模ったフルーティーなガナッシュ。
ガトーノワゼッツ
Gateau noisettes
ホワイトチョコレートと調和した、口溶けなめらかなヘーゼルナッツプラリネ。
ビュシェット・レ
Bûchette lait
アーモンドプラリネに粗く砕いたナッツを合わせた贅沢なミルクチョコレート。
ポアール
Poire
洋梨のガナッシュをダークチョコレートで包んだ芳醇なひと粒。
シトロンゼスト
Zestes de citron
レモンピールが際立つ、爽やかなダークチョコレートガナッシュ。
パレ・オランジュ
Palet orange
瑞々しいオレンジガナッシュを包むダークチョコレート。
商品情報
ボヌール
2個入
3個入
4個入
5個入
6個入
8個入
9個入
10個入
12個入
15個入
20個入
25個入
トリュフボヌール
3個入
5個入
6個入
8個入
今期の販売は終了いたしました。
(本ページの商品情報は2025年の情報です)
2026年商品情報公開及び、
次回販売開始は2025年12月を予定しております。
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