選び抜かれた素材から創り上げる
フランス発の芸術的ショコラ。
『ラ フェヴァリ』
パリの “サロン・デュ・ショコラ”大賞受賞作や、
カカオ70％の香り高い『トリュフショコラ』など。
厳選されたカカオ豆を使用した
『ラ フェヴァリ』のショコラは、
カカオ本来の芳醇な香りと深みの
ある味わいが特徴です。
選び抜かれた素材と卓越した技術で
創り上げる逸品で贅沢なひと時をあなたに。
サロン・デュ・ショコラとは、フランス・パリ発祥の
世界最大級のチョコレートの祭典。
世界各国から一流のショコラティエやブランド、最高級の
ショコラが集い、新作発表や表彰式などが行われる。
M.O.F.ショコラティエ
パスカル・ブリュンシュタイン
Pascal Brunstein による
カカオの産地にこだわった
カカオ70％の
ダーク
チョコレートトリュフ。
M.O.F (フランス国家最優秀職人章)
フランス文化の、もっとも優れた継承者たるに
相応しい高度な技術を持つ職人に授与される章
