フランス菓子界の巨匠<イヴ・チュリエス>

ブランド紹介

1976年、フランス国家最優秀職人賞『M.O.F』を世界で唯一、2部門で受賞。
原料にこだわり、自社農園にて栽培された
エクアドル産カカオ豆や南フランス産ヘーゼルナッツを使用。
素材の風味を引き出し創り上げる本格フレンチショコラです。
ひと粒ひと粒丁寧に手掛け、まるで宝石のように輝く
<イヴ・チュリエス>のショコラを心ゆくまでお楽しみ下さい。

2019新商品

パレ・オール・エクアトゥール

自社農園のエクアドル産カカオを使用したダークチョコレート。華やかなカカオの香りが際立つ、イヴ・チュリエスの自信作。

2019新商品

タルト・シトロン

レモンパイガナッシュを包む、香り豊かなダークチョコレート。爽やかな酸味とパイに見立てた食感が魅力。

パレ・オール・エクアトゥール

自社農園のエクアドル産カカオを使用したダークチョコレート。華やかなカカオの香りが際立つ、イヴ・チュリエスの自信作。

クレオール

2層に重ねた、ジャンドゥーヤとヘーゼルナッツのクリーム。風味豊かなナッツの味わいを存分に楽しめるひと粒。

ベ・ドゥ・ゴジ

香り高いダークチョコレートに、ほのかな甘みが特徴的なクコの実をトッピング。練り込んだクラッシュアーモンドの食感がアクセント。

ノワ・ドゥ・ペカン

濃厚なヘーゼルナッツプラリネに香ばしいペカンナッツをトッピング。カリッとしたナッツの食感にミルクチョコレートの優しい味わい。

タルト・シトロン

レモンパイガナッシュを包む、香り豊かなダークチョコレート。爽やかな酸味とパイに見立てた食感が魅力。

ノイゼッツ・ドゥ・シュド・ウエスト

南フランスの自社農園で栽培されたヘーゼルナッツを使用。プラリネの濃厚な風味とミルクチョコレートがバランス良く調和した、こだわりの逸品。

アマンド・セサミ

キャラメリゼしたゴマが入った香ばしいアーモンドプラリネ。サクサクとしたゴマの食感と風味が楽しめるひと粒。

フランボワジエ

ラズベリーフィリングをたっぷりと詰めたダークチョコレート。甘酸っぱいラズベリーにカカオの余韻が続く。

ガナッシュ・キャラメル

キャラメルの甘い香りが広がるガナッシュ。ダークチョコレートで仕上げることで、すっきりとした後味に。

フォレ・ノワール

芳醇なチェリーガナッシュを包むダークチョコレート。華やかな香りとほろ苦いカカオの味わいは好相性。

スリーズ・グリオット・ローズ

2層になったジューシーなチェリーガナッシュとアーモンドクリーム。上品なローズ風味のビスケットを散りばめたダークチョコレート。

オランジュ・カネル

シナモン風味のオレンジガナッシュとアーモンドクリームを2層に。ミルクチョコレートのまろやかな甘さと果実の爽やかな味わい。

取扱い店舗

北海道地方
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