Daska Collectionダスカ コレクション

ベルギー、フランスのチョコレートブランドです。バレンタイン、ホワイトデー期間のみ限定販売を行っております。

ショコラプロデューサーVirginie「ヴァジニア」が贈るフランス直輸入ショコラ『ラ フェヴァリ』
世界最高の賞『fourre praline(フレー プラリネ)』サロン・デュ・ショコラで受賞したショコラ

ショコラプロデューサー≪ヴィルジニー≫が贈る華麗なるフレンチショコラ


 

毎年パリで行われるチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』で 世界最高の『fourre praline(フレー プラリネ) 』賞を
受賞した『プラリネ ・ノワゼッツ ・ピエモン』や

 


深紅のハート『クールルージュ』は世界初の技法で作り上げた逸品です。


70%カカオを使用した『トリュフ ショコラ』や『シトロンゼスト』。
ナッツや果肉を散りばめたショコラなどバラエティ豊かなブランドです。

 

ショコラティエの匠な技が光る贅沢なフレンチショコラ。
美食の国フランスならではの繊細な味わいをご賞味ください。

商品説明

Praliné noisettes
du Piémont

(プラリネ・ノワゼッツ・ピエモン)

パリのサロン・デュ・ショコラで世界最高の『フレー・プラリネ』を受賞。ヘーゼルナッツを含んだ、繊細で濃厚なミルクチョコレートのプラリネ。

Coeur rouge

(クールルージュ)

世界初の技法でコーティングした鮮やかなハート型。濃厚なガナッシュをとろりとしたキャラメルでサンドした贅沢なひと粒。

Gingembre noir

(ジャンジャンブル・ノワ)

ピリッとしたジンジャーピールの辛みを効かせた、ほろ苦いダークガナッシュ。

Zestes de citron

(シトロンゼスト)

奥深い苦味のビターチョコレートと爽やかなレモンピールが絶妙のダークガナッシュ。

Palet fraise

(パレット・フレーズ)

果肉の甘酸っぱさが魅力のストロベリークリームをミルクチョコレートでサンド。パレットをモダンに彩りました。

Palet mirabelle

(パレット・ミラベル)

酸味と甘みのバランスが良いスモモクリームをダークガナッシュでサンド。スタイリッシュなパレット型に仕上げました。

Palet argent

(パレ・アージェント)

銀箔が上品に輝くパレットは香り豊かなジャワ産のカカオを使用したダークチョコレートガナッシュ。力強いビターのコクと酸味が魅力。

Truffe noix de coco

(トリュフ ココ)

スライスしたココナッツをたっぷりまぶし、風味豊かに仕上げた濃厚なチョコレートトリュフ。

Truffe pistache

(トリュフ ピスターシュ)

フレッシュなピスタチオ粒をたっぷりまぶした、芳醇な香りが魅力のチョコレートトリュフ。

Rocher framboise

(ロシェ フランボワーズ)

ザクザクとした食感のビターガナッシュにフレッシュラズベリーの瑞々しさが溢れるボンボン・オ・ショコラ。

Truffe chocolat

(トリュフショコラ)

カカオ70%のダークチョコレートトリュフ。ラフェヴァリならではのなめらかで大人の味わい。

Mandarine

(マンダリン)

繊細で爽やかな風味が口の中で広がる、オレンジ粒を模ったフルーティなガナッシュ。

Rocher strasbourgeois

(ストラスブール)

クラッシュアーモンド入りホワイトチョコレートで包み込んだ、なめらかなプラリネは洗練された味わい。

Rocher Ananas

(ロシェ アナナス)

ザクザクとした食感のビターガナッシュにフレッシュパイナップルの香りが爽やかなボンボン・オ・ショコラ。

Le Dimanche matin

(ディマンシュ・マタン)

お洒落なクグロフ型に閉じ込めたなめらかなプラリネクリーム。練り込んだカラメルブリュレが食感のアクセント。

Gâteau noisettes

(ガトーノワゼッツ)

なめらかで味わい深いヘーゼルナッツプラリネ。ミルクとダークの2層チョコレートが見事に調和。

Carre noix

(キャレ・ノワ)

クルミのほのかな苦みが楽しめるプラリネ。キャラメルの食感がアクセント。

Palet Or

(パレ・オール)

高級カカオとして知られるマダガスカル産のカカオを使用したダークチョコレートガナッシュ。なめらかな口溶けと甘みが特徴的。

Pomme Cassonade

(ポム・カソナーデュ)

カカオの豊かな風味と深い甘みが広がるトリュフ。なめらかなガナッシュにパフを加えた食感も楽しいひと粒。

Tourbillon

(トゥルビヨン)

フレッシュなヘーゼルナッツクリームとミルクチョコレートガナッシュをカップに綺麗に絞りました。
※フィルムカップを剥がしてからお召し上がりください。

Chocolat groseilles

(グロゼイユ)

レッドカラントの程良い酸味が美味。素材を活かした逸品。

Raisins-amandes

(レーズンアマンド)

ふっくらレーズンとアーモンドが食感と味わいを引き出します。

Coco-amandes

(ココ アマンド)

香ばしいココナッツとアーモンドでより深い味わいに仕上げました。

Cranberry-noisette

(クランベリーノワゼッツ)

クランベリーの酸味とヘーゼルナッツの香ばしさが絶妙なバランス。

Pistaches-framboises

(ピスターシュフランボワーズ)

甘酸っぱいフランボワーズと香り高いピスタチオが風味豊かに広がります。

インターネット『楽天市場』『Yahoo!ショッピング』『Amazon』での
販売も行っております。下記よりお求めください。