The Best Truffes from Belgium

ブランド紹介

プラリーヌの発祥地として有名なベルギー。
街には数々のショコラトリーが軒を連ね、伝統と革新の間で日々進化し続けるベルギーチョコレート。
【クァウテモック】はチョコレート王国ベルギーより
厳選したショコラを詰め合わせた日本限定のレアブランド。

香り高い上質なベルギーチョコレートは格別な美味しさです。
代表作である『シャンパントリュフ』※1をはじめとする
『ローズ』や『カプチーノ』、
そして『コニャックガナッシュ』※2など芳醇で香り高い大人の余韻が続く贅沢な逸品。

気品と美しさを兼ね備えた優雅なショコラを心ゆくまでお楽しみください。

※1シャンパンを使用。
フランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワイン。

※2『コニャック』を使用。
フランスの同名の街の名前から付けられ、高級ブランデーとして有名。

2019新商品

コニャックガナッシュ

華やかな余韻のブランデーガナッシュ。ミルクチョコレートで包み込み、まろやかな味わいに。

2019新商品

キャラメル&シナモン

シナモンの甘くスパイシーな香りが印象的。キャラメルソースがとろりと溢れるミルクチョコレート。

コニャックガナッシュ

華やかな余韻のブランデーガナッシュ。ミルクチョコレートで包み込み、まろやかな味わいに。

タンタシオン

シナモンが香るヘーゼルナッツガナッシュ。細かく砕いたナッツの食感がアクセント。

カプチーノ

口に入れた瞬間広がる、コーヒーの豊かな香り。ほろ苦さとミルクの風味がバランスよく調和。

ジャスミン

塩を加えたアーモンド風味のミルクチョコレート。深みのある味わい。

バニラノア

バニラ風味のモカクリームを、ビターチョコレートで包んだなめらかな逸品。

ラヴ

ヘーゼルナッツプラリネに、ポッピングキャンディの刺激が加わった新感覚チョコレート。

キャラメル&シナモン

シナモンの甘くスパイシーな香りが印象的。キャラメルソースがとろりと溢れるミルクチョコレート。

キャレ ショコラ

なめらかなダークチョコレートガナッシュ。カリカリとしたカカオニブで食感とほろ苦さを。

エタンセル

ホワイトムースと見事に調和した、まろやかさ際立つ濃厚なミルクチョコレート。

シャンパントリュフ

シャンパンの芳醇な香りが広がり、大人の余韻に包まれるトリュフ。クァウテモックの自信作。

グラーヴ

香ばしいローストココナッツを散りばめた、濃厚なヘーゼルナッツクリーム。

コーヒービーン

柔らかなホイップコーヒームース。コーヒー豆を模ったビターチョコレートで飾り付け。

ジョワイユーズ

スパイシーなジンジャークッキーのガナッシュ。すっきりとした味わいの独創的なひと粒。

ローズ

ホワイトクリームに閉じ込めた華やかなローズの香り。ビターチョコレートとの絶妙な味わい。

タス アラモード

カップ型ミルクチョコレートで包んだアーモンド&ヘーゼルナッツプラリネ。カカオ香るコク深い後味。

ポフィネ

ふんわりとろけるバニラムース。まぶしたナッツとクリスタルシュガーが奏でる絶妙な食感。

カプリス

なめらかなキャラメルソースにはトッピングした塩がアクセント。ほのかな塩味の余韻が続く味わい。

ノア・ド・ココ

ココナッツの甘い香りが、ミルクチョコレートの優しい甘さを引き立てる上品な味わいのトリュフ。

ペカン

ほんのり甘く香ばしいペカンナッツをたっぷりとまぶした、濃厚な味わいのチョコレートトリュフ。

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